APÉRITIF OU EN DÉGUSTATION
- Assiette de dégustation à partager 8 pièces16.00€
2 croques truffes, 2pcs tartelettes maïs, 2pcs madeleines olive et thym, 2 pcs jambon duroc
- Assiette de dégustation à partager 12 pièces24.00€3 croques truffes, 3pcs tartelettes maïs, 3pcs madeleines olive et thym, 3pcs jambon duroc
ENTRÉES
- Céleri rémoulade, perles de truite, écume iodée12.90€
- Œufs mimosa, textures de maïs, huile de persil13.90€
- Gaspacho andalou, bruschetta chèvre frais et basilic14.90€
- Vitello Tonnato16.90€
- Pavé d’espadon mi-cuit, vierge aux herbes, crème de courgette17.90€
LES INCONTOURNABLES
- Pâté en croûte des Mille Pas15.90€
- Ravioles de langoustines, truffes et foie gras, bisque de langoustines (4 pièces)20.90€
PLATS
- Aubergine rôtie façon parmesane, tomates confites, ail et jus d’herbes19.90€
- Maquereau rôti, crème au citron, fenouil confit21.90€
- Filet de bar à la Grenobloise, pommes vapeur25.90€
- Pavé d’espadon mi-cuit, vierge aux herbes, crème de courgette26.90€
- Tentacule de poulpe grillé, poivrons, huile de chorizo29.90€
- Mignon de cochon, ratatouille, jus corsé20.90€
- Suprême de volaille, pomme Anna, jus de viande22.90€
- Poitrine d’agneau farcie, caviar d’aubergine, jus au thym23.90€
- Vitello Tonnato24.90€
LES INCONTOURNABLES
- Tartare de bœuf coupé au couteau20.90€
- Ravioles de langoustines, truffes et foie gras, bisque de langoustine (6 pièces)29.90€
- Filet de Boeuf sauce béarnaise34.00€
- Plat du jour (servi le midi, du lundi au vendredi, hors jours fériés)14.90€
ACCOMPAGNEMENTS
- Frites « Maison »
- Polenta crémeuse
- Haricots en persillade
- Sucrine, pickles et noix
- La deuxième garniture (en supplément)4.50€
FROMAGES
- Faisselle de vache5.50€
- Assiette de fromages de la Maison Cardinet9.50€
DESSERTS
- Coupe de fruits frais de saison, sorbet du moment9.90€
- Vacherin à la Chartreuse9.90€
- Crème brulée aux herbes, abricots en textures9.90€
- Pavlova framboise, anis et sorbet framboise9.90€
- Royal Dauphinois au chocolat Bonnat9.90€
- Moelleux au chocolat Valrhona, crème glacée vanille, siphon caramel10.90€
- Café Gourmand ou Thé Gourmand9.90€
- Digestif Gourmand15.90€Selon la sélection
- Crêpes Suzette (servies uniquement le soir, préparées en salle)12.90€
LES GLACES ET SORBETS « La Tacoulienne » à Charnècles
- 2 boules / 3 boules4.50€/ 5.90€
(Vanille, Chocolat, Chartreuse, Cassis, Caramel, Citron, Passion, Fraise)
FORMULE MIDI
(servi du lundi au vendredi, hors jours fériés)
- Plat du jour, dessert et café22.90€Plat du jour, dessert et café
MENU (entrée, plat et dessert)
35.00€
Céleri rémoulade, perle de truite, écume iodée
Ou
Œufs mimosa, texture de maïs, huile de persil
Ou
Gaspacho andalou, bruschetta chèvre frais et basilic
͠
Mignon de cochon, ratatouille, jus corsé
Ou
Maquereau rôti, crème au citron, fenouil confit
Ou
Aubergine rôtie façon parmesane, tomates confites, ail et jus d’herbes
Ou
Tartare de bœuf coupé au couteau
͠
Royal Dauphinois au chocolat Bonnat
Ou
Vacherin à la Chartreuse, marmelade de myrtilles
Ou
Pavlova framboise, graines de fenouil et sorbet framboise
MENU ENFANTS (-10 ans)
15.00€
Steak haché et frites
Ou
Poisson du moment pané et polenta crémeuse
͠
2 Boules de glace
Ou
Moelleux au chocolat Valrhona, crème glacée vanille
VINS ROSÉS
- Verre
(12cl) - VDP d’Oc – Villa des Anges
- AOP Côtes de Provence – Sainte Marguerite SYMPHONIE
- AOP Côtes de Provence – Sainte Marguerite FANTASTIQUE
- Verre
(12cl) - 4.90€
- 7€
- AOP Côtes de Provence – Sainte Marguerite FANTASTIQUE
- Bouteille
(75cl) - 23.90€
- 40.00€
- 49.00€
- Magnum
(150cl) - –
- 75.00€
- AOP Côtes de Provence – Sainte Marguerite FANTASTIQUE
VINS BLANCS
- Verre
(12cl) - VDP d’Oc – Villa des Anges
- VDF Chambre d’amour – Domaine Osmin (Moelleux)
- IGP D’oc Chardonnay «Pot de vin» – Nicolas Vellas
- AOP Touraine – Val de Loire, Domaine Joel Delaunay
- IGP Grignan-les-Adhémar « Gourmandises » Domaine Montine
- VDF Morillon Jeff Carrel
- VDF Métisse blanc – Vin du Pays Voironnais
- IGP Collines Rhodaniennes viognier « Chantelouve » – Domaine Grangier
- AOP Mâcon La Roche Vineuse- Domaine Sangourad-Guyot
- VDF Bourgogne Chardonnay – Domaine Quentin Jeannot
- AOP Côtes du Rhône Visan – « Trilogy » Domaine Coste Chaude
- AOP Menetou Salon Domaine Eric Louis
- AOP Saint Joseph – Cler de lune Domaine Grangier
- AOP Baux de Provence – Château d’Estoublon 2019
- AOP Côtes de Provence Cru classé – Sainte Marguerite FANTASTIQUE
- AOP Chablis – Domaine Guillaume Vrignaud
- AOP Chorey-les Beaunes « le Grand Saussy »- Domaine Rémy et fils
- AOP Condrieu – Domaine Grangier
- AOP Saint Aubin 1er cru « le Sentier du Clou »- Domaine Rémy et fils
- Verre
(12cl) - 4.90€
- 5.50€
- 6.00€
- 5.90€
- –
- VDF Morillon Jeff Carrel
- VDF Métisse blanc – Vin du Pays Voironnais
- –
- 7.00€
- VDF Bourgogne Chardonnay – Domaine Quentin Jeannot
- AOP Côtes du Rhône Visan – « Trilogy » Domaine Coste Chaude
- AOP Menetou Salon Domaine Eric Louis
- 9.00€
- –
- AOP Côtes de Provence Cru classé – Sainte Marguerite FANTASTIQUE
- –
- –
- –
- –
- Bouteille
(75cl) - 23.90€
- 25.90€
- 28.00€
- 28.90€
- 30.00€
- 32.00€
- 35.00€
- 37.00€
- 40.00€
- 45.00€
- 48.00€
- 50.00€
- 52.00€
- 52.00€
- 56.00€
- 60.00€
- 76.00€
- 78.00€
- 116.00€
VINS ROUGES
- Verre
(12cl) - VDP d’Oc – Villa des Anges
- VDF Rencontre avec le Mourvèdre- Jeff Carrel
- AOP Morgon Charmes – Domaine de Thulon
- IGP Isère Les compères – Vin du Pays Voironnais
- AOP Côtes du Rhône Village – « Florilège » Domaine Coste Chaude
- AOP Chinon –– Soif de tendresse – Domaine de Noiré
- AOP Terrasses du Larzac- « Grange de Rimbault »
- IGP Puy de Dôme – Pinot Noir 1885 Desprat Saint Verny
- AOP Pic saint loup « Belladona » – St Daumary
- AOP Cahors Astrobale -Vinovalie
- VDF Bourgogne Pinot Noir – Domaine Quentin Jeannot
- AOP Baux de Provence – Château d’Estoublon
- AOP Saint Joseph « Reflets » – Domaine Grangier
- AOP Côtes du Rhône Visan – « l’Argentière » 2017 Domaine Coste Chaude
- AOP Côtes de Provence Cru classé – Sainte Marguerite FANTASTIQUE
- AOP Santenay – Maison Louis Jadot 2017
- AOP Savigny les Beaune » les Fourneaux »- Domaine Rémy et Fils
- AOP Châteauneuf-Du-Pape – La Sousto 2015
- AOP Côte Rôtie – Les Elotins – Domaine Billon
- AOP Aloxe Corton « la Combe » Domaine Rémy et Fils
- Verre
(12cl) - 4.90€
- –
- AOP Morgon Charmes – Domaine de Thulon
- IGP Isère Les compères – Vin du Pays Voironnais
- AOP Côtes du Rhône Village – « Florilège » Domaine Coste Chaude
- 6.90€
- AOP Terrasses du Larzac- « Grange de Rimbault »
- IGP Puy de Dôme – Pinot Noir 1885 Desprat Saint Verny
- –
- 7.00€
- 8.00€
- –
- 9.00€
- AOP Côtes du Rhône Visan – « l’Argentière » 2017 Domaine Coste Chaude
- AOP Côtes de Provence Cru classé – Sainte Marguerite FANTASTIQUE
- –
- AOP Savigny les Beaune » les Fourneaux »- Domaine Rémy et Fils
- AOP Châteauneuf-Du-Pape – La Sousto 2015
- –
- AOP Aloxe Corton « la Combe » Domaine Rémy et Fils
- Bouteille
(75cl) - 23.90€
- 30.00€
- 35.00€
- 35.00€
- 35.00€
- 36.00€
- 39.00€
- 36.90€
- 42.00€
- 40.00€
- 44.00€
- 48.00€
- 48.00€
- 53.00€
- 56.00€
- 65.00€
- 70.00€
- 76.00€
- 98.00€
- 102.00€
CHAMPAGNES
- Coupe (12cl)
- Perrier-Jouët – Grand Brut
- Billecart-Salmon Brut Réserve
- Billecart-Salmon Brut Rosé
- Perrier-Jouët Blanc de Blanc
- Billecart Salmon – Brut Cuvée Louis Grand Cru blanc de blanc
- Perrier-Jouët – Belle Epoque
- Coupe (12cl)
- 15.90€
- Billecart-Salmon Brut Réserve
- 18.90€
- –
- –
- Perrier-Jouët – Belle Epoque
- Bouteille
(75cl) - 95.00€
- 95.00€
- 115.00€
- 120.00€
- 179.00€
- 260.00€
- Magnum
(150cl) - Perrier-Jouët – Grand Brut
- 190.00€
- 230.00€
- –
- –
- Perrier-Jouët – Belle Epoque
Les chèques ne sont pas acceptés.
Nos viandes sont d’origine France sauf contre-indication.
Prix net en euros, TVA et service compris
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