APÉRITIF OU EN DÉGUSTATION
- Assiette de dégustation à partager 8 pièces16.00€
2pcs nems, 2pcs tartare de truite, 2pcs croquettes Ibérique, duxelles et crackers
- Assiette de dégustation à partager 12 pièces23.00€3pcs nems, 3pcs tartare de truite, 3pcs croquettes Ibérique, duxelles et crackers
ENTRÉES
- Oeuf parfait façon meurette12.00€
- Velouté de champignons, brisures de marrons et graines de courges13.00€
- Gravlax de truite, crème aux herbes et gel citron14.00€
- Foie gras maison, condiment poire-gingembre et pain viennois18.00€
LES INCONTOURNABLES
- Nems de volailles aux légumes et basilic (5 pièces)13.90€
- Pâté en croûte des Mille Pas15.90€
- Ravioles de langoustines, truffes et foie gras (4 pièces)19.90€
PLATS
- Risotto au parmesan, déclinaison de légumes d’automne19.90€
- Biscuit de lieu, tombée d’épinards et soupe de poissons22.50€
- Quenelle de brochet, écrevisses et sauce Nantua23.00€
- Paleron de boeuf, sauce Marchand de vin, oignons grelots23.00€
- Foie de veau, réduction de balsamique, betteraves en textures22.90€
- Pavé de saumon, pleurotes, huile d‘algues et sauce à l’encre de seiche25.00€
- St Jacques sauvages de Normandie, courges, sauce vin blanc et noisettes31.00€
LES INCONTOURNABLES
- Tartare de bœuf coupé au couteau21.90€
- Poitrine de cochon Fermier confite, purée de panais, jus à la Chartreuse22.50€
- Ravioles de langoustines, truffes et foie gras (6 pièces)29.90€
- Entrecôte Angus, béarnaise et jus de viande (env. 280grs)34.00€
- Côte de boeuf Angus à partager (env. 850grs)88.00€
- Plat du jour (servi le midi, du lundi au vendredi, hors jours fériés)14.90€
ACCOMPAGNEMENTS
- Frites « Maison »
- Polenta crémeuse
- Légumes d’automne (Panais, Courge, Navet)
- Sucrine, pickles et noix de Grenoble
- La deuxième garniture (en supplément)4.50€
FROMAGES
- Faisselle de vache5.50€
- Assiette de fromages de la Maison Cardinet10.50€
DESSERTS
- Poires au vin, crème vanille et sorbet vin chaud10.00€
- Moelleux au chocolat Valrhona, glace vanille, siphon banane10.00€
- Roulé exotique, mangue et coco, riz soufflé10.00€
- Île flottante aux agrumes, crème anglaise à la cardamome10.00€
- Comme un snickers, cacahuète et caramel au beurre salé10.00€
- Autour du chocolat Bonnat et des Pères Chartreux10.00€
- Café Gourmand ou Thé Gourmand10.00€/10.90€
- Digestif Gourmand15.90€Selon la sélection
- Crêpes Suzette (servies uniquement le soir, préparées en salle)13.90€
LES GLACES ET SORBETS « Les Frères Amoré » à Seyssins
- 2 boules / 3 boules4.50€/ 5.90€
(Vanille, Chocolat, Chartreuse, Cassis, Caramel, Citron, Passion, Fraise)
FORMULE MIDI
(servi du lundi au vendredi, hors jours fériés)
- Plat du jour, dessert et café22.90€Plat du jour, dessert et café
MENU (entrée, plat et dessert)
35.00€
Œuf parfait façon meurette
Ou
Velouté de champignons, brisures de marrons et graines de courges
Ou
Gravlax de truite, crème aux herbes et gel citron
͠
Risotto au parmesan, déclinaison de légumes d’automne
Ou
Biscuit de lieu, tombée d’épinards et soupe de poissons
Ou
Paleron de bœuf, sauce Marchand de vin, oignons grelots
Ou
Tartare de bœuf coupé au couteau
͠
Comme un snickers, cacahuètes et caramel au beurre salé
Ou
Île flottante aux agrumes, crème anglaise à la cardamome
Ou
Roulé exotique, mangue et coco, riz soufflé
MENU ENFANTS (-10 ans) avec 1 sirop à l’eau au choix
18.00€
Steak haché
Ou
Nuggets de poisson
Frites ou légumes
͠
2 Boules de glace
Ou
Moelleux au chocolat Valrhona
VINS ROSÉS
- Verre
(12cl) - IGP Méditerranée Rosé – Source de Roseblood – Estoublon
- AOP Côtes de Provence – Sainte Marguerite SYMPHONIE
- AOP Côtes de Provence – Sainte Marguerite FANTASTIQUE
- Verre
(12cl) - 5.50€
- 7.00€
- –
- Bouteille
(75cl) - 26.00€
- 40.00€
- 49.00€
- Magnum
(150cl) - –
- 75.00€
- –
VINS BLANCS
- Verre
(12cl) - IGP VDP des Côtes de Gascogne sec Domaine de Fortunet
- IGP Méditerranée – Source de Roseblood Estoublon
- IGP VDP des Côtes de Gascogne moelleux Domaine de Fortunet
- AOP Côtes du Rhône Blanc Amour de Fruit Remi Pouizin
- AOP Touraine – Val de Loire Domaine Cray
- AOP Saumur Château Parnay
- AOP Chinon Domaine Lambert
- AOP Petit Chablis Domaine Millet
- VDF Métisse blanc – Vin du Pays Voironnais Domaine des Alpins
- IGP Collines Rhodaniennes Viognier Nicolas Badel
- AOP Bourgogne Chardonnay Domaine Guillot-Broux
- AOP Sancerre Domaine Auchère
- AOP Saint Joseph Blanc Domaine Michel Badel
- D-Vines – Le petit Chablis (10cl)
- AOP Rully Blanc Domaine Michel Juillot
- AOP Côtes de Provence Cru classé Sainte Marguerite Fantastique
- AOP Côtes de Beaune – Grande Chatelaine Emmanuel Giboulot
- AOP Condrieu Domaine Lionel Faury
- AOP Meursault Domaine Arnaud Germain
- Verre
(12cl) - 5.00€
- 5.50€
- 6.00€
- 6.00€
- –
- –
- –
- –
- –
- –
- 8.00€
- –
- 10.00€
- 11.00€
- –
- –
- –
- –
- –
- Bouteille
(75cl) - 24.00€
- 26.00€
- 35.00€
- 29.00€
- 30.00€
- 35.00€
- 35.00€
- 37.00€
- 39.00€
- 40.00€
- 40.00€
- 50.00€
- 48.00€
- –
- 54.00€
- 56.00€
- 60.00€
- 78.00€
- 110.00€
VINS ROUGES
- Verre
(12cl) - IGP VDP des Côtes de Gascogne sec Domaine de Fortunet
- IGP Méditerranée – La Réserve Estoublon
- AOP Côtes du Rhône Amour de Fruit Remi Pouizin
- AOP Saumur Château Parnay
- AOP Chinon Domaine Lambert
- AOP Morgon Terres de Vallières
- AOP Bourgogne Pinot Noir Domaine Guillot-Broux
- IGP Isère Les compères – Vin du Pays Voironnais Domaine des Alpins
- AOP Terrasses du Larzac « Première Pierre » Frédéric Kast
- AOP Crozes Hermitage – Les Palais Clairemont
- AOP Pic saint loup « Belladona » – St Daumary
- AOP Saint Joseph Nicolas Badel
- AOP Baux de Provence Chateau d’Estoublon
- D-Vines – Saint-Emilion – Château de Béchaud (10cl)
- AOP Mercurey Rouge Domaine Michel Juillot
- AOP Côtes de Provence Cru classé – Sainte Marguerite FANTASTIQUE
- AOP Santenay – Maison Louis Jadot
- AOP Hautes-Côtes-de-Nuits Emmanuel Giboulot
- AOP Châteauneuf-Du-Pape – La Sousto
- AOP Côte-Rôtie Domaine Lionel Faury
- AOP Pommard Domaine Germain
- Verre
(12cl) - 5.00€
- 5.50€
- 6.00€
- –
- –
- –
- 8.00€
- –
- –
- –
- –
- 10.00€
- –
- 12.00€
- –
- –
- –
- –
- –
- –
- –
- Bouteille
(75cl) - 24.00€
- 26.00€
- 29.00€
- 35.00€
- 35.00€
- 39.00€
- 40.00€
- 40.00€
- 40.00€
- 42.00€
- 45.00€
- 48.00€
- 52.00€
- –
- 54.00€
- 56.00€
- 64.00€
- 70.00€
- 76.00€
- 90.00€
- 105.00€
CHAMPAGNES
- Coupe (12cl)
- Perrier-Jouët – Grand Brut
- Billecart-Salmon Brut Réserve
- Billecart-Salmon Brut Rosé
- Perrier-Jouët Blanc de Blanc
- Billecart Salmon – Brut Cuvée Louis Grand Cru blanc de blanc
- Perrier-Jouët – Belle Epoque
- Coupe (12cl)
- 17.00€
- –
- 19.00€
- –
- –
- –
- Bouteille
(75cl) - 95.00€
- 100.00€
- 115.00€
- 120.00€
- 179.00€
- 260.00€
- Magnum
(150cl) - 230.00€
- –
- 190.00€
- –
- –
- –
Les chèques ne sont pas acceptés.
Nos viandes sont d’origine France sauf contre-indication.
Prix net en euros, TVA et service compris
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