APÉRITIF OU EN DÉGUSTATION
- Assiette de dégustation à partager 8 pièces16.00€
2pcs nems, 2pcs tataki de truite, 2pcs croquettes truffées, 2 pcs tartelettes au fromage
- Assiette de dégustation à partager 12 pièces23.00€3pcs nems, 3pcs tartare de truites, 3pcs croquettes truffées, 3pcs tartelettes au fromage
ENTRÉES
- Crémeux de pois cassés, poitrine fumée, fromage frais et huile de menthe10.00€
- Sablé au parmesan, haddock, crème au citron et roquette12.00€
- Rillettes d’agneau aux herbes, abricots, chèvre fermier et tuile croustillante12.00€
- Asperges vertes et blanches, siphon au vin jaune, morilles et amandes18.00€
LES INCONTOURNABLES
- Nems de volailles aux légumes et basilic (5 pièces)13.90€
- Pâté en croûte des Mille Pas15.90€
- Ravioles de langoustines, truffes et foie gras (4 pièces)19.90€
PLATS
- Tatin végétale, crème montée à la truffe, herbes fraîches et tuile de riz20.00€
- Truite croustillante, coriandre, beurre blanc à l’Antésite, légumes croquants21.50€
- Volaille farcie aux champignons, carottes fanes et jus à l’huile de noix23.00€
- Râble de lapin aux olives, râpé de pommes de terre et jus corsé23.50€
- Magret de canard, réduction de sangria, céleri rave rôti au beurre noisette26.50€
- Thon mi-cuit, crème d’asperges et vierge piment et câpres26.50€
- Filet de lieu jaune, condiment Grenobloise et artichaut28.00€
LES INCONTOURNABLES
- Tartare de bœuf coupé au couteau21.90€
- Poitrine de cochon Fermier confite, jus à la Chartreuse22.50€
- Ravioles de langoustines, truffes et foie gras (6 pièces)29.90€
- Entrecôte Angus, jus de viande (env. 280grs)34.00€
- Côte de boeuf Angus à partager (env. 850grs)88.00€
- Plat du jour (servi le midi, du lundi au vendredi, hors jours fériés)14.90€
ACCOMPAGNEMENTS
- Frites « Maison »
- Polenta crémeuse
- Poêlée printanière (carottes, petit pois, oignons nouveaux)
- Sucrine, pickles et noix de Grenoble
- La deuxième garniture (en supplément)4.50€
FROMAGES
- Faisselle de vache5.50€
- Assiette de fromages de la Maison Cardinet10.50€
DESSERTS
- Baba à l’hibiscus, rhubarbe, amandes et crème vanille10.00€
- Moelleux au chocolat Valrhona, glace vanille, crème anglaise pop-corn10.00€
- Chocolat, sarrasin en textures, cacao10.00€
- Finger pistache et fleur d’oranger10.00€
- Tartelette croustillante fraise et basilic10.00€
- Autour du chocolat Bonnat et des Pères Chartreux10.00€
- Café Gourmand ou Thé Gourmand10.00€/10.90€
- Digestif Gourmand15.90€Selon la sélection
- Crêpes Suzette (servies uniquement le soir, préparées en salle)13.90€
LES GLACES ET SORBETS « Les Frères Amoré » à Seyssins
- 2 boules / 3 boules5.00€/ 7.00€
(Vanille, Chocolat, Chartreuse, Cassis, Caramel, Citron, Passion, Fraise)
FORMULE MIDI
(servi du lundi au vendredi, hors jours fériés)
- Plat du jour, dessert et café22.90€Plat du jour, dessert et café
MENU (entrée, plat et dessert)
35.00€
Sablé au parmesan, haddock, crème au citron et roquette
Ou
Crémeux de pois cassés, poitrine fumée, fromage frais et huile de menthe
Ou
Rillettes d’agneau aux herbes, abricots, chèvre fermier et tuile croustillante
͠
Tatin végétale, crème montée à la truffe, herbes fraîches et tuile de riz
Ou
Volaille farcie aux champignons, carottes fanes et jus à l’huile de noix
Ou
Truite croustillante, coriandre, beurre blanc à l’Antésite et légumes croquants
Ou
Tartare de bœuf coupé au couteau
͠
Baba à l’hibiscus, rhubarbe, amandes et crème vanille
Ou
Finger pistache et fleur d’oranger
Ou
Chocolat, sarrasin en textures, cacao
MENU (entrée, plat et dessert)
49.00€
Pâté en croûte des Mille Pas
Ou
Asperges vertes et blanches, siphon au vin jaune, morilles et amandes grillées
͠
Magret de canard, réduction de sangria, céleri rave rôti au beurre noisette
Ou
Thon mi-cuit, crème d’asperges et vierge aux piments et câpres
͠
Tartelette croustillante fraise et basilic
Ou
Autour du chocolat Bonnat et des Pères Chartreux
MENU ENFANTS (-10 ans) avec 1 sirop à l’eau au choix
18.00€
Steak haché
Ou
Nuggets de poisson
Frites ou légumes
͠
2 Boules de glace
Ou
Moelleux au chocolat Valrhona
VINS AU VERRE (12cl)
- BLANCS
- AOP Coteaux D’Aix-en-Provence Source de Roseblood
- AOP Côtes du Rhône Amour de Fruit Remi Pouizin
- IGP Côtes de Gascogne moelleux Domaine Fortunet
- AOP Côtes de Provence – Sainte Marguerite SYMPHONIE
- AOP Bourgogne Chardonnay Domaine Guillot-Broux
- AOP Saint Joseph Jean François Jacouton
- D-Vines Le Petit Chablis (10cl) Château Béchaud
- ROUGES
- IGP Méditerranée Estoublon La Réserve
- AOP Côtes du Rhône Amour de Fruit Remi Pouizin
- AOP Bourgogne Pinot Noir Domaine Guillot-Broux
- AOP Coteaux D’Aix-en-Provence « Basalte » Villa Beaulieu
- AOP Saint Joseph Jean François Jacouton
- D-Vines St Emilion (10cl) Château Béchaud
- ROSÉS
- AOP Coteaux D’Aix-en-Provence Source de Roseblood
- AOP Côtes de Provence – Sainte Marguerite SYMPHONIE
- Perrier-Jouët – Grand Brut
- Verre (12cl)
- 6.00€
- 6.50€
- 6.50€
- 7.00€
- 8.00€
- 10.00€
- 12.00€
- ROUGES
- 6.00€
- 6.50€
- 8.00€
- 9.00€
- 10.00€
- 12.00€
- ROSÉS
- 6.00€
- 7.00€
- 17.00€
VINS BLANCS
- Bouteille
(75cl) - AOP Coteaux D’Aix-en-Provence Source de Roseblood
- AOP Côtes du Rhône Blanc Amour de Fruit Remi Pouizin
- IGP VDP des Côtes de Gascogne moelleux Domaine Fortunet
- AOP Côtes de Provence – Sainte Marguerite SYMPHONIE
- AOP Chinon « le chenin » Domaine Lambert
- IGP Collines Rhodaniennes Viognier Jean François Jacouton
- AOP Pinot Gris « Signature » Lucien Albrecht
- AOP Bourgogne Chardonnay Domaine Guillot-Broux
- AOP Languedoc « Blaca » Domaine Le Clos Rouge
- AOP Chablis Domaine de la Motte
- AOP Saint Joseph Jean François Jacouton
- AOP Baux de Provence Château d’Estoublon
- AOP Côtes de Provence Cru classé – Sainte Marguerite FANTASTIQUE
- AOP Pouilly Fumé Jean-Claude Dagueneau domaine des Berthiers
- AOP Pouilly-Fuissé « Les Robées » Domaine Larochette
- AOP Côtes de Beaune Grande Châtelaine Emmanuel Giboulot
- AOP Condrieu « Le Mornieux » Lionel Faury
- AOP Puligny-Montrachet Domaine de la Choupette
- AOP Meursault « Clos Des Mazeray » Jacques Prieur
- Bouteille
(75cl) - 29.00€
- 35.00€
- 35.00€
- 39.00€
- 40.00€
- 40.00€
- 42.00€
- 44.00€
- 46.00€
- 52.00€
- 52.00€
- 56.00€
- 56.00€
- 58.00€
- 65.00€
- 75.00€
- 85.00€
- 138.00€
- 164.00€
VINS ROUGES
- Bouteille
(75cl) - IGP Méditerranée Estoublon La Réserve
- AOP Côtes du Rhône Amour de Fruit Remi Pouizin
- AOP Morgon Terres de Vallières
- AOP Chinon Les Terrasses Domaine Lambert
- AOP Bourgogne Pinot Noir Domaine Guillot-Broux
- AOP Terrasses du Larzac Domaine Le Clos Rouge
- AOP Coteaux d’Aix-en-Provence « Basalte » Villa Beaulieu
- AOP Saint Joseph Jean François Jacouton
- AOP Saint Emilion Grand Cru Château de La Croix Meunier
- AOP Baux de Provence Château d’Estoublon
- AOP Côtes de Provence Cru classé – Sainte Marguerite FANTASTIQUE
- AOP Maranges « Vieilles Vignes » Domaine de la Choupette
- AOP Margaux Château La Tour De Mons
- AOP Hautes-Côtes-de-Nuits Emmanuel Giboulot
- AOP Pomerol Château Gouprie
- AOP Mercurey 1er Cru « Les Combins » Domaine Juillot
- AOP Cornas Jean François Jacouton
- AOP Côte-rôtie La Germine Domaine Duclaux
- AOP Corton-Perrières Grand Cru Domaine Juillot
- Bouteille
(75cl) - 29.00€
- 35.00€
- 39.00€
- 42.00€
- 44.00€
- 44.00€
- 48.00€
- 52.00€
- 52.00€
- 56.00€
- 56.00€
- 75.00€
- 75.00€
- 80.00€
- 85.00€
- 90.00€
- 95.00€
- 115.00€
- 220.00€
VINS ROSÉS
- Bouteille
(75cl) - AOP Coteaux D’Aix-en-Provence Source de Roseblood
- AOP Côtes de Provence – Sainte Marguerite – SYMPHONIE
- AOP Côtes de Provence Sainte Marguerite FANTASTIQUE
- AOC Côtes de Provence – Cru Classé Collection MARGUERITE
- Bouteille
(75cl) - 29.00€
- 39.00€
- 49.00€
- 69.00€
- Magnum (150cl)
- AOP Coteaux D’Aix-en-Provence Source de Roseblood
- 75.00€
- AOP Côtes de Provence Sainte Marguerite FANTASTIQUE
- AOC Côtes de Provence – Cru Classé Collection MARGUERITE
CHAMPAGNES
- Bouteille
(75cl) - Perrier-Jouët – Grand Brut
- Billecart-Salmon Brut Réserve
- Billecart-Salmon Brut Rosé
- Perrier-Jouët Blanc de Blanc
- Billecart Salmon – Brut Cuvée Louis Grand Cru blanc de blanc
- Perrier-Jouët – Belle Epoque
- Bouteille
(75cl) - 95.00€
- 100.00€
- 115.00€
- 120.00€
- 179.00€
- 260.00€
- Magnum
(150cl) - 190.00€
- 190.00€
- 230.00€
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Les chèques ne sont pas acceptés.
Nos viandes sont d’origine France sauf contre-indication.
Prix net en euros, TVA et service compris
La liste des allergènes est à votre disposition
